
Облаштування кухонного простору повинно відбуватися з урахуванням основних вимог дизайну. Для кожного конкретного варіанту характерний свій перелік вимог і нюансів. Розглянемо, яким може бути дизайн кухні площею 11 кв. м із виходом на балкон.

Особливості і вимоги
Головним завданням, яке потрібно вирішити в цьому випадку, є підвищення комфортабельності і одночасно візуального витонченості приміщення. Використовувати балкон як продовження основного простору можна в двох варіантах – з чітким відокремленням від самої кухні або з повним їх злиттям. Якщо прибирається розділова стіна, сумарна використовувана площа помітно зростає. Для створення затишку використовують оригінальні колірні рішення. Меблі зазвичай роблять на замовлення, намагаючись максимально повноцінно використовувати простір.






Розробку дизайн-проекту, звичайно, потрібно вести ще на стадії підготовки. В проекті робіт слід передбачити як можна більш зручний доступ до найбільш важливих частин приміщення. Також не варто покладатися на одне скління периметра. Доведеться якісно утеплювати приміщення, адже тільки за такої умови буде можлива нормальна робота на кухні незалежно від сезону. Балконні частину після утеплення може стати:
- їдальнею зоною;
- місцем відпочинку;
- другорядної кулінарної робочою зоною (з технікою, що не вимагає підключення до води і газу).




Оснащення, наповнення, матеріали
При складанні проекту планування кухні 11 кв. м можна відвести місце для меблів і техніки таких видів:
- холодильник;
- НВЧ-піч;
- духовка;
- посудомийна машина;
- витяжка;
- обідній стіл з 4 стільцями або куточок;
- раковина (мийка);
- стіл для кулінарних робіт;
- підвішені шафи.




Підвіконня радять замінити на площину з ламінованого МДФ. Вона може використовуватися не тільки для подачі обіду, але і для прикраси кімнати квітами. Обважнювати балкон цегляною кладкою можна тільки тоді, коли ставляться підпірки під неї. Для утеплення використовують пінополістирол або базальтову вату. Зовнішнє скління виконується з енергозберігаючих пакетів (іноді з додатковим підігрівом.



Столову зону часто обробляють гіпсокартонними листами по периметру. На них легко нанести фактурну штукатурку або приклеїти водостійкі шпалери. В кухонній зоні традиційно використовують кахель. Багато людей вважають за краще обладнати поєднану кухню-балкон теплою підлогою, хоча це необов’язково. А ось основний матеріал покриття повинен бути стійким до специфічних кухонним умов.




Інтер’єр
Площа 11 кв. м достатньою, щоб можна було спокійно ставити гарнітури вздовж довгих стін такої кімнати. Фахівці вважають, що для додаткової економії простору доведеться перетворити верх посудомийної машини в робочу поверхню.
Над нею просто ставлять стільницю. Але необов’язково в кухні площею 11 квадратних метрів обирати саме таку компоновку. Коли ширина кімнати становить приблизно 2,5 м, зону приготування їжі розміщують у двох протилежних стін, а стіл ставлять до вікна.





Традиційно користується популярністю і Г-подібна компоновка. Її застосовують і у квадратних, і в прямокутних приміщеннях. В квадратному просторі також рекомендовано використовувати П-образні рішення (розстановку меблі у 3 стін). Не менш важлива роль і сучасної оформлювальної концепції. Слід продумати при її складанні колірну гаму в єдиної кухні та облаштування освітлення.
Багато сучасні інтер’єри передбачають відмову від полиць на користь висунутих ящиків. Місткість подібних систем зберігання більше. При використанні вбудованої техніки всі системи зберігання та інші частини меблевого гарнітура можуть бути білого або темно-фіолетового кольору. Виглядає подібне рішення дуже добре. Допускається комбінування світлих і темних тонів за умови, що світлі будуть домінувати.

Зовсім не обов’язково насичувати простір максимумом можливого меблів і техніки. Інколи доцільніше вибрати мінімалістичне оформлення, яке виглядає просто, але дуже функціонально. Поверхні зі скла і металу стануть відображати сонячні промені, візуально додаючи простору. Ще один непоганий варіант – використання стилю хай-тек.
Зовсім не обов’язково вибирати строго білий інтер’єр. Хоча він і залишається в моді, але поступово все більше втомлює людей. Поєднання різних кольорів реалізується за рахунок використання акцентних стін. Ставити акценти можна також за допомогою фотошпалер. Використання шпалер з тривимірним ефектом або особливо великим зображенням недоцільно – з-за них простір буде здаватися занадто вузьким вигляд.

Щоб воно використовувалося максимально практично, варто вибирати багатофункціональні моделі побутової техніки. Точно так само рекомендують підходити і до вибору гарнітура. Для одних завдань краще підходять ящики, для інших – полички або шафки. Коли є всі ці елементи, користуватися кухнею значно зручніше.
Стилі
Що стосується підбору стилістичної концепції, то дизайнери наполегливо застерігають від довіри моді. Потрібно орієнтуватися насамперед на власні потреби і смаки. Скандинавське оформлення і мінімалізм, вкрай популярні в наші дні, може комусь і не підійти. Якщо є бажання використовувати соковиті кольори, оригінальний декор, варто віддати перевагу стилям:
- модерн;
- лофт;
- прованс;
- класика.



Необхідно дотримуватися принципу розумної поміркованості. Якщо оздоблювальні матеріали яскраві і соковиті, їх повинен стримувати вид меблів (і навпаки). При продумуванні організації обідньої зони треба звертати увагу насамперед на особисті потреби. Так, сім’я з 3-4 осіб настійно потребує просторому столі. Самотні люди і сімейні пари можуть вибирати меблі скромніше, якщо тільки вони не часто запрошують гостей.

Коли робоча зона на кухні виконана компактно, на балконі створюють гостьовий простір. Якщо ж вся родина збирається разом тільки вечорами, доцільно ставити на кухні барну стійку або розширювати підвіконня. Буває так, що колишня меблі в цілому влаштовує, тільки її зовнішній вигляд перестає подобатися. Тоді потрібно лише замінити фасади, залишаючи функціональність без змін. А ось у випадках, коли дуже важко розібратися і прийняти правильне рішення, варто звернутися до професіоналів.



Про те, як оформити кухню 11 кв. м з балконом, дивіться у наступному відео.