Афродизіаки:
Гвоздика
Кориця
Інші
Інградієнти:
6 груш,
500 мл червоного вина,
цедра 1 апельсина,
цедра 1 лимона,
5 г кориці,
5 г гвоздики,
100 г цукру.
Опис:
Ретельно промийте груші і видаліть хвостики, укладіть їх на дно емальованої каструлі. Посипте цукровим піском в кількості 50 г і залийте вином так, щоб груші були покриті повністю. Додайте корицю, гвоздику, подрібнену цедру лимона і апельсина і поставте каструлю на вогонь.
Коли вода закипить, додайте цукор, що залишився і варіть на повільному вогні до тих пір, поки випарується весь сік і вино. Подавайте до столу в гарячому вигляді.
