Гвоздика — це бутони тропічного гвоздикового дерева з Індонезії. Вона є однією з найпопулярніших спецій у світі. Крім солодкого смаку, який пряність надає стравам, гвоздика також славиться своїми цілющими властивостями.
Ми в Pro-vse.pp.ua вирішили поділитися з вами перевагами вживання всього 2 бутонів гвоздики в день.
1. Зміцнення імунної системи
Гвоздика є одним з найкращих продуктів, які ми можемо вживати для зміцнення імунітету. Все тому, що вона збільшує кількість лейкоцитів в організмі, що допомагає нам боротися з інфекціями. І все це завдяки вітаміну С, який міститься у спеції.
2. Поліпшення травлення
Гвоздику можна використовувати як засіб від проблем з травленням, оскільки вона стимулює секрецію травних ферментів. Вона також зменшує нудоту. В ній багато клітковини, що сприяє травленню і допомагає запобігти запори. Кращий спосіб лікування проблем кишечника — вживати спецію у вигляді порошку.
3. Полегшення зубного болю
Ця пряність має місцевими анестезуючими властивостями. Якщо у вас болить зуб, помістіть бутон над роздратованим місцем, щоб усунути дискомфорт, поки не доберетеся до стоматолога.
4. Поліпшення стану печінки
Печінка відповідає за детоксикацію нашого організму. Міститься в гвоздичном олії евгенол покращує роботу печінки.
5. Полегшення болю та зменшення запалення в організмі
Евгенол також має знеболювальні та протизапальні властивості. Для полегшення головного болю можна спробувати 2 способи: з’їсти 2 бутона гвоздики або застосовувати їх місцево. Якщо ви віддаєте перевагу 1-й спосіб, слід додати бутони в стакан молока і випити його. Якщо ви хочете застосовувати гвоздику місцево, необхідно замочити її в кокосовому маслі і втерти їм віскі, щоб домогтися полегшення.
6. Зміцнення кісток і суглобів
Гвоздика містить певні елементи, такі як флавоноїди, марганець і евгенол, які сприяють здоров’ю кісток і суглобів. Ці речовини збільшують щільність кісток, беруть участь у створенні кісткової тканини і транспортують корисні мінерали в наші кістки.
7. Гвоздика володіє антибактеріальними властивостями
Дослідження, проведене в Університеті Буенос-Айреса, перевірило вплив гвоздики на небезпечні бактерії, такі як кишкова паличка і стафілокок. Згідно проведеним тестам, гвоздична олія ефективно бореться з цими бактеріями. За даними департаменту пародонтології Левенского католицького університету, рідина для полоскання рота з маслом чайного дерева, гвоздикою і базиліком може поліпшити здоров’я зубів і зменшити кількість бактерій і зубного нальоту в роті після використання протягом 21 дня.
8. Гвоздика — джерело антиоксидантів
Гвоздика є джерелом поліфенолів. Поліфеноли — це потужні антиоксиданти, що містяться в овочах. Вони приносять велику користь нашому організму: знижують рівень холестерину і кров’яний тиск і покращують функцію і гнучкість артерій.
9. Регулювання рівня цукру в крові
Ця спеція ідеально підходить людям з діабетом, тому що вона допомагає регулювати і контролювати рівень цукру в крові та відновлює його баланс.
10. Уповільнення згортання крові
Відомо, що евгенол уповільнює згортання крові. Майте на увазі, що вживання гвоздики може погано вплинути на дію ліків, що розріджують кров. Перед тим, як збільшувати кількість цієї спеції в раціоні, необхідно проконсультуватися з лікарем.
Чи вживаєте ви гвоздику? Розкажіть, в які страви ви зазвичай додаєте цю корисну спецію?
GENIAL / Youtube
