Афродизіаки:
Кріп
Яйця
Інші
Інградієнти:
1/2 л води,
100 г щавлю,
1 яйце,
1 свіжий огірок,
50 г сметани,
1/2 пучка зелені петрушки,
1/2 пучка зелені кропу,
1 ч. л. цукру,
1/2 ч. л. солі.
Опис:
Дрібно наріжте листя щавлю. Відваріть їх у підсоленій воді протягом 10 хвилин. Отриманий відвар остудіть. Яйце зваріть, відокремте білок від жовтка і дрібно поріжте його. Жовток розітріть і змішайте з відваром щавлю. Сюди ж додайте білок. У суп додайте цукор і сіль, заправте його нежирної сметаною і рясно посипте зеленню петрушки та кропу.
