Афродизіаки:
Яйця
Горіхи
Інші
Інградієнти:
300 г борошна,
200 г сметани,
5 яєць,
40 мл лікеру,
30 мл рому,
3 ст. л. волоських горіхів,
50 г цукрової пудри,
80 г цукру.
Опис:
Відокремте жовтки від білків. В окремому посуді збийте міксером білки. Змішайте жовтки з цукром і ретельно розітріть. До отриманої маси додайте лікер, сметану, борошно, білки й перемішайте. Заздалегідь приготуйте форму (вона повинна бути застелена змащеній жиром папером), в яку потрібно помістити тісто так, щоб воно не заповнювала форму на 1/4 висоти. Поставте деко з тестом в розігріту духовку приблизно на півгодини.
Випечене тісто розрізати на невеликі шматочки у формі квадратів чи трикутників. Збризніть тістечка ромом, почекайте, поки ром вбереться, потім збризніть ще раз. Посипте печиво зверху цукровою пудрою, змішаною з товченими волоськими горіхами.
