Торт на річницю весілля 1 рік (21 фото): вибираємо торт з мастики на ситцевий ювілей

Весілля – це з’єднання двох «половинок» і народження нової сім’ї. І як будь-який день народження, ця дата стає прекрасним приводом для свята кожен рік. Але на відміну від особистих ювілеїв, які святкуються кожні 5 років, річниця весілля може бути ювілейної та через 1 рік. Називається ця дата ситцевій весіллям, і торт для неї зазвичай вибирають відповідної тематики.

Ситець – це нещільна, іноді навіть напівпрозора тканина, яку використовують для пошиття одягу і постільної білизни. Завдяки останньому і з’явилася така назва у першій річниці: термін шлюбу ще невеликий, сім’я не зміцніла як слід. Це традиційний і консервативний варіант пояснення. Інший каже, що медовий місяць давно пройшов, але емоції не забулися, тому перша річниця так міцно стала зв’язуватися з подружнім ліжком. У країнах Європи ця річниця пов’язується не з ситцем, а з папером або бавовною – теж тонкими матеріалами.

Багато пар в цей період ще тільки планують обзаводитися дітьми, тому торт часто супроводжується побажаннями, пов’язаними з ними (їх можна написати прямо на торті). Також подружжю прийнято дарувати один одному ситцеві хусточки і разом з гостями розпивати шампанське, яке спеціально для цього дня залишається з весілля.

Для ситцевій весілля сьогодні особливо затребувані варіації декору у вигляді фрагментів тканини. Найпростіший варіант – це стандартний круглий торт з покриттям, що імітує ситцеве тканина з візерунком. Він може бути додатково прикрашений квітами, стрічками та обручками, і в цілому такий торт дуже схожий на весільний.

Ще один популярний варіант – торт з клаптевим покриттям, що імітує тканинний печворк. Ця техніка шиття зараз на піку популярності і багато жінок нею захоплюються.

Ще одна популярна тема – друк фотографій на їстівної основі. Такий варіант оформлення останнім часом часто використовують при виготовленні тортів, і в тому числі на річниці. Це можуть бути окремі елементи декору у вигляді фотографій або прикольні картинки цілком на весь торт. Особливо цікава ідея торта із зображенням свідоцтва про шлюб.

Мастика – матеріал їстівний і податливий як пластилін, тому з неї можна зробити що завгодно. І майстри-кондитери успішно цим користуються, так що будь-яка ваша задумка може бути реалізована. Зовсім необов’язково при цьому слідувати традиціям: деякі, наприклад, замінюють подружнє ліжко на торті човном. Вона символізує спільний побут, а море з блакитний мастики і піна з бісквітного крему можуть бути символічним зображенням труднощів, які доводиться спільно долати сімейній парі.

Для людей з почуттям гумору є варіації на тему жувальної гумки Love is. Це може бути торт у вигляді самої упаковки ласощі або картинок з вкладишів або фривольні фантазії з мастики з фігурками нареченого і нареченої під ковдрою на ліжку.

Ще один варіант фігурок з мастики, який дуже популярний, – це сірі мишки Me to you, які міцно асоціюються з романтичним настроєм і міцними почуттями. Їх часто поєднують з написами про любов і щасливе спільне майбутнє.

Для особливо консервативних і стриманих людей існують варіанти однотонних тортів з топінгами – це штучні написи з пластику або дерева, які кріпляться на торт так само, як звичайні свічки. Вони можуть бути зроблені у вигляді дати весілля, позначення річниці, імен молодят або якихось побажань в їх адресу від родичів і друзів. Можна зробити торт в кілька ярусів: на верхній помістити топінг, а на нижній – прикраси з мастики і бісквітного крему.

Іноді буває так, що ідея створення великого торта не по душі або на річницю не планується запрошувати багато гостей. У такій ситуації замість торта можна замовити або самостійно зробити капкейки – невеликі тортики на одну порцію. Кожен з них можна прикрасити по-особливому. Це позбавить від болісного вибору, якщо вам сподобається відразу кілька варіантів дизайну.

Про те, як приготувати смачні капкейки, ви дізнаєтеся в наступному відео.