Афродизіаки:
Цибуля
Часник
Яйця
Інші
Інградієнти:
200 г крабових паличок або консервованих крабів,
1 л молока,
1 цибулина,
1 зубчик часнику,
200 г білого хліба,
50 г вершкового масла,
2 картоплини,
3 яйця,
1/3 ч. л. коріандру,
1/2 ч. л. солі,
1/2 ч. л. чорного перцю.
Опис:
Наріжте крабові палички, злегка обсмажте на вершковому маслі. Молоко доведіть до кипіння, додайте сіль і коріандр. Остудіть. Вимитий і очищений цибулю і часник дрібно поріжте. Картопля натріть на дрібній тертці і додайте в молоко. Хліб наріжте кубиками і обсмажте НА маслі до утворення золотистої скоринки. Поставте молоко на вогонь, додайте крабів, цибулю, часник і варіть протягом 20-25 хвилин. Гарячий суп розлийте по тарілках, покладіть в нього дрібно порізані яйця і запашні хлібці.
